生豬屠宰廢水

豬屠宰廢水主要是生豬屠宰廢水、生肉分割廢水、地面清洗廢水、存圈沖洗廢水、個(gè)人生活污水等。

(1) 待宰區(qū)沖刷過(guò)程產(chǎn)生廢水：主含糞污、尿液

(2) 宰前淋浴過(guò)程產(chǎn)生廢水：主含糞污

(3) 刺殺后沖洗產(chǎn)生廢水：主含血污

(4) 燙刨毛過(guò)程產(chǎn)生廢水：主含豬毛、油脂

(5) 白臟整理過(guò)程產(chǎn)生廢水：主含糞污、油脂

(6) 胴體清洗過(guò)程產(chǎn)生廢水：主含油脂

(7) 修割后沖洗過(guò)程產(chǎn)生廢水：主含油脂、碎肉

(8) 車間沖洗過(guò)程產(chǎn)生廢水：主含油脂、碎肉

豬屠宰廢水特點(diǎn)：

因此屠宰豬廢水中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。

綜上所述，通過(guò)分析表明：

（1）宰豬廢水以COD、BOD、氨氮、SS和動(dòng)植物油類為主要污染物；

（2）屬于典型有機(jī)易生化廢水；

豬屠宰廢水進(jìn)出水水質(zhì)參數(shù)：

(1) 設(shè)計(jì)進(jìn)水水量按照1000m3/d計(jì)算，依據(jù)《《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 （GB13457-92）規(guī)定的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和本公司做過(guò)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擬定廢水原水水質(zhì)指標(biāo)如下：

(2) 當(dāng)出水水質(zhì)指標(biāo)滿足《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。其相關(guān)水質(zhì)指標(biāo)如下圖所示：

豬屠宰廢水處理工藝設(shè)計(jì)原則：

（1）選擇國(guó)內(nèi)外成熟的污水治理技術(shù)，采用優(yōu)質(zhì)、可靠、適用、經(jīng)濟(jì)的治理工藝路線；

（2）切合實(shí)際，正確掌握設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，采用節(jié)能，易于管理，穩(wěn)妥可靠的處理工藝，合理選用優(yōu)質(zhì)的污水處理設(shè)備和設(shè)施，降低能耗，提高動(dòng)力效率，降低運(yùn)轉(zhuǎn)成本；

（3）設(shè)備選型要綜合考慮性能和效率，合理選用優(yōu)質(zhì)配件，要求節(jié)能、低噪音，運(yùn)行可靠，維護(hù)管理方便，運(yùn)行維護(hù)成本較低；

（4）在污水處理站運(yùn)行中保證清潔、安全、無(wú)二次污染。設(shè)備運(yùn)行簡(jiǎn)單，以操作維護(hù)方便，利于管理為原則；

豬屠宰廢水處理工藝：

針對(duì)宰豬廢水特點(diǎn)主要從預(yù)處理+生化處理+深度處理三個(gè)階段來(lái)處理。結(jié)合上述情況，生豬屠宰廢水處理路線可參考：

“集水+格柵+隔油池+微濾機(jī)+調(diào)節(jié)池+氣浮機(jī)+緩沖池+水解酸化+AO+一沉池+二沉池+消毒池”

的綜合治理技術(shù)，確保廢水能夠達(dá)到設(shè)計(jì)出水要求。生豬屠宰廢水站廢水處理工藝流程圖見下圖：